Der Begriff \u201egastrointestinal\u201c ist ein medizinischer Ausdruck f\u00fcr den Verdauungstrakt und die unterst\u00fctzenden Organe. Man kann ihn sich als eine \u201eNahrungsverarbeitungslinie\u201c vorstellen, die im Mund beginnt und bis zum Anus reicht. Jeder Bissen durchl\u00e4uft dabei eine lange Reise: vom Mund \u00fcber den Rachen (Pharynx) in die Speiser\u00f6hre, den Magen und schlie\u00dflich den Darm. W\u00e4hrend dieser Reise werden die Nahrungsmittel sowohl mechanisch (Kauen, Durchmischen) als auch chemisch (S\u00e4uren, Enzyme) aufbereitet und in die Bausteine umgewandelt, die der K\u00f6rper ben\u00f6tigt. Organe wie Leber, Bauchspeicheldr\u00fcse und Gallenblase produzieren dabei Verdauungss\u00e4fte und Enzyme, die den Prozess unterst\u00fctzen.<\/p>\n
Man kann sich das System wie ein gro\u00dfes \u201eTeamwork\u201c vorstellen: \u00c4hnlich wie in einem Orchester Geiger, Pianisten und Bl\u00e4ser zusammenwirken, arbeiten im Verdauungstrakt spezialisierte Gewebe und Organe zusammen. Jede aufgenommene Nahrung liefert nicht nur Energie, sondern auch Baumaterial f\u00fcr Zellaufbau und -reparatur. St\u00f6rungen in diesem System k\u00f6nnen daher nicht nur die Verdauung, sondern auch das Immunsystem, die Stimmung, das Energieniveau und sogar die Hautgesundheit beeintr\u00e4chtigen. Der Begriff \u201egastrointestinal\u201c fasst sowohl die anatomischen Bestandteile als auch ihre Funktion zusammen.<\/p>\n
| Organ<\/th>\n | Aufgabe<\/th>\n | Erkrankungen<\/th>\n<\/tr>\n |
|---|---|---|
| Mund<\/td>\n | Beginn der mechanischen und chemischen Verdauung. Speichelenzyme helfen bei der Kohlenhydratverdauung.<\/td>\n | Aphthen, Karies, Mundsoor<\/td>\n<\/tr>\n |
| Rachen (Pharynx)<\/td>\n | Transportiert Nahrung in die Speiser\u00f6hre.<\/td>\n | Dysphagie, Infektionen<\/td>\n<\/tr>\n |
| Speiser\u00f6hre (\u00d6sophagus)<\/td>\n | Leitet Nahrung per Peristaltik in den Magen.<\/td>\n | Reflux, \u00d6sophagitis, \u00d6sophaguskarzinom<\/td>\n<\/tr>\n |
| Magen<\/td>\n | Beginn der Proteinverdauung durch Magens\u00e4ure und Enzyme.<\/td>\n | Gastritis, Ulkus, Magenkarzinom<\/td>\n<\/tr>\n |
| D\u00fcnndarm<\/td>\n | Hauptort der N\u00e4hrstoffaufnahme. Verdauungsenzyme aus Leber und Pankreas unterst\u00fctzen.<\/td>\n | Z\u00f6liakie, Reizdarmsyndrom (IBS), Morbus Crohn<\/td>\n<\/tr>\n |
| Dickdarm<\/td>\n | Resorption von Wasser und Bildung des Stuhls.<\/td>\n | Kolitiden, Divertikulitis, Kolonkarzinom<\/td>\n<\/tr>\n |
| Rektum und Anus<\/td>\n | Ausscheidung des Stuhls.<\/td>\n | H\u00e4morrhoiden, Analfissur<\/td>\n<\/tr>\n |
| Leber<\/td>\n | Produziert Galle, entgiftet und unterst\u00fctzt den Fettstoffwechsel.<\/td>\n | Hepatitis, Zirrhose, Fettleber<\/td>\n<\/tr>\n |
| Gallenblase<\/td>\n | Speichert Galle und unterst\u00fctzt die Fettverdauung.<\/td>\n | Gallensteine, Cholezystitis<\/td>\n<\/tr>\n |
| Pankreas<\/td>\n | Bildet Verdauungsenzyme und Insulin.<\/td>\n | Pankreatitis, Diabetes, Pankreaskarzinom<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n |